Villgrater – Affumelli di Cervo da 210 gr. o 1100 gr.

Parmi le salami de viande de gibier, le salami de cerf est très populaire. La saveur marquée se marie bien avec l'arôme produit en fumant.

Préparation
Pour le salami de cerf, 60% de chevreuil et 40% de porc sont aromatisés au genièvre et légèrement fumés.

Comment le goûter
Avec leur saveur unique et appétissante, le salami de chevreuil est idéal pour les collations à base de gibier.