Villgrater – Salame al Finocchio da 330 gr. o 1800 gr.

Pour notre salami au fenouil, nous n'utilisons que le meilleur porc et l'assaisonnons d'épices naturelles. Sa saveur épicée particulière provient du séchage délicat et de la maturation dans l'air des montagnes du Tyrol du Sud. Le goût délicieux du fenouil est ainsi amélioré de manière optimale.

Préparation
Pour la préparation du salami de fenouil appétissant, nous utilisons le meilleur viande du porc. Le salami est fourré dans un boyau naturel et séché à l'air pendant au moins 4 semaines

Comment le goûter
Servi pour le dîner ou comme collation, le salami de fenouil doit de préférence être coupé en fines tranches. Sans lactose et sans gluten, ce salami est le plat idéal pour tous les gourmets.

Avant la consommation, sortez le salami de fenouil de l'emballage sous vide et laissez-le respirer à température ambiante pendant une heure, afin qu'il puisse développer tout son arôme. Conservez le salami de fenouil dans un endroit frais et sec.