Fiche technique - Servelade
Villgrater, saucisses de Francfort
Villgrater – Servelade da 280 gr o 1300 gr.
€6,64 – €19,30 TTC€1,48–€2,37 /100 g
La servelade est fabriquée à partir de porc et de bœuf locaux. Il est plus épais que les saucisses de Francfort.
Préparation
La servelade est légèrement fumée pendant le processus de production, et c'est ce qui lui donne sa saveur typique.
Comment le goûter
La servelade au Tyrol du Sud est mieux appréciée froide. Coupé en tranches et garni de fromage, d'oignon, d'huile et de vinaigre, c'est un vrai régal pour le palais. Mais il peut aussi être bouilli ou grillé.
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 10 pz, 2 pz |
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