Villgrater – Wurstel bianchi bavaresi da 280 gr.

Weißwurst (saucisse blanche) - Saucisse de type bavarois: La Weißwurst a également trouvé sa place dans la cuisine du Tyrol du Sud et est produite selon l'ancienne recette bavaroise.

Préparation
Weißwurst contient du veau et du porc non fumés. Le persil frais donne du goût et de l'arôme.

Comment le goûter
Traditionnellement, il suffit de faire cuire des Weißwurst dans de l'eau chaude et de les servir avec de la moutarde douce et un bretzel. Le tout accompagné d'un excellent Weißbier bavarois (bière de blé).