Alpe Pragas – Mostarda alla Pera e Zafferano

Le nostre ricette sono delle autentiche delizie anche per i palati piú viziati. Le prelibate ed armoniose combinazioni di diversi tipi di frutta e verdura vengono perfezionate con passione e intuito e impreziosite con spezie esotiche. Le nostre mostarde non sono semplicemente piccanti, ma la perfetta simbiosi di diversi aromi. Spezie selezionate assicurano il loro gusto esotico e oltremodo gradevole.
Pera e Zafferano
Specialità di frutta a base di pere mature, raccolte a mano, un pó di zucchero, una spruzzata di succo d’arancia, pepe rosa, e un pizzico di peperoncino e zafferano. Le nostre mostarde sono preservate da un’attenta pastorizzazione e sono prive di conservanti e coloranti.
Il nostro consiglio
Da servire con formaggio fresco, sopratutto di tipo pecorino. Ottima come salsa per fondute di formaggio.