Scheda Tecnica – Affumelli di Cervo
Salamini&Affumelli, Villgrater
Villgrater – Affumelli di Cervo da 210 gr. o 1100 gr.
€7,70 – €27,90 IVA Inclusa€2,54–€3,67 /100 g
Tra i salami crudi di selvaggina i salamini di cervo sono molto apprezzati. Il sapore marcato si accosta bene all’aroma che si produce con l’affumicatura.
PREPARAZIONE
Per i salamini di cervo vengono insaporiti con ginepro e leggermente affumicati il 60 % di carne di cervo e il 40 % di carne di maiale.
COME GUSTARLI
Con il loro sapore unico e appetitoso i salamini di cervo sono l’ideale per spuntini a base di selvaggina.
| Peso | 1,1 g |
|---|---|
| Quantità | 10 pz, 2 pz |
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